下个星期即是端午假期了。每逢端午，有种食品我们必必要吃，那即是——粽子！近年来，罗泾镇民间香粽逐渐走俏，这几天恰是加工的顶峰，包粽子的好手们正忙得不亦乐乎。

　　上午，记者来到加工粽子的作坊，只睹4位姨妈正团团围坐正在一块忙个继续。姨妈们将手里的芦叶围成尖角，再放进一颗红皮花生和调制好的本土糯米、腌制的猪肉，笼盖一层糯米后将芦叶紧紧收口包扎起来，扣上棉线后，一个卖相美丽的脚丫粽子就大功乐成。

　　一位姨妈告诉记者，罗泾的粽子被称为香粽，由于煮熟的粽子有糯米香、芦叶香、花生香、猪肉香、豆油香，别的，正在罗泾区域，再有正在烧煮粽子工夫增添咸鸭蛋的守旧，如许煮出来的粽子再有一股蛋的香味，6大香味交叉正在一块，令人垂涎三尺。

　　罗泾的“香粽文明”得以延续传承，这些上了岁数的姨妈功不行没。另一位姨妈坦言，包粽子实在是一门对比难的技巧，现正在良众年青人都不会包。万豪娱乐官网她们十三四岁的工夫就曾暗暗学着用芦叶包过粽子，但是那工夫内中装的不是肉，都是土壤。

　　据领悟，目前，罗泾少许村的农户乐滥觞为乘客供给香粽的选购供职，量大的工夫，本地闭联部分也会邀请包粽好手举行加工，最众时一天能够包2万众只。