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　　老古代说bai，煮粽子的锅里必然要du煮鸡蛋，有条目zhi的还要再煮些dao鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖专的甜粽之后，要属再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。外传吃粽锅里的煮鸡蛋，夏季不生疮；把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放正在正午时阳光下晒一会再吃，一共夏季不头痛。

　　以上是老说法，而对待一个吃货来说，正在吃完甜糯的粽子后再来一口鸭蛋黄中和口感，让口腔中咸甜相间，滋味充满而宽裕宗旨感，以是粽后一口鸭蛋黄，也是绝妙的配搭。

　　包粽时，咱们不要将粽包得太大，不然便难以将它弄熟。粽子肯定要齐全弄熟才可吃，否则对健壮有损。已包好的粽比力好尽疾吃掉，不宜保留太久，最众只保留3-4日，吃时亦要再次加热。其它，保留粽的地方亦要洁净卫生，比力好放于阴凉通风的地方。

　　粽由糯米酿成，但糯米却不易消化，以是患有或曾患肠胃病的人不宜众吃。其它，小挚友、白叟家的消化功用亦较差，以是吃粽时必要有抑遏，而且尽量趁热吃，省得冷却后更难消化。