爱邦诗人、楚邦大夫屈原,面对亡邦之痛,于旧历蒲月五日,悲愤地胸宇大石投汩罗江,为了不使鱼虾毁伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米进入江中。往后,为了透露对屈原的恭敬和思念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭祀,这即是我邦最早的粽子:筒粽的由来。 为什么自后又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有云云的纪录:汉代筑武年间,长沙人晚间梦睹一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们敬拜的东西,都被江中的蛟龙偷去了,往后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。于是,人们便以菰叶裹黍,做成角黍,世代相传,并逐步繁荣成为我邦的端午节食物。
1.包的岁月必然属意包苛实,否则煮的岁月会漏米出来. 2.正在包粽子的岁月,糯米不要加太众. 3.煮时上面压个重些的东西,会更好.
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