端午节要到了，气氛中漫溢着粽子独有的香味。这香味，像一个钩子，把我的思道，引向畴前。

　　第一次吃粽子，是正在几岁？七岁、八岁，照旧十岁？记不得了。但那粽子的香甜，隔了几十年，闭眼深嗅，宛若仍能闻到。

　　老家河北不产米，更没有糯米。我家包粽子的米，比小米粒还小一圈，颜色有青白，有深紫，名曰“钱钱菇”（音），到现正在，我也不晓得，其学名究竟叫什么。

　　此物，非批量种，因产量太低。那照旧凭工分用膳的年代，每家惟有两三分地用来种菜，可舍不得把种菜的地用来种它，只正在房前屋后，或者院子里空闲大点的地方种上少少，一年顶众产个三五斤。“钱钱菇”米，质粘，只用来包粽子，或者把米碾成面蒸年糕。因不是每年都种，种了也不是都有收获，所以粽子或年糕，不是每年都有的。

　　老家把粽子的粽，发成“zhong”音。这一个“长了犄角的好吃的”，把我馋得呀！我认为披来就包了，结果呢，母亲把苇子叶清、洗、晾，一番折腾，几天后，晾干了的叶子，一摞摞捆好，又收了起来。

　　“啥时包？”我早已联思了众数次那长角的好吃的东西。我所能思到的好吃的，都是圆的或半圆的——馒头、烙饼、饺子，连不若何好吃的玉米面饼子，也是圆的，实正在思不出，长了犄角，会是什么神色。难道像窝头？窝头有个尖。

　　端午节那天，母亲起得很早。枣，是自家院子里的枣树昨年结的枣；捆粽子的绳，是母亲我方用纺车纺的纳鞋底用的粗线，粽叶放正在一个有水的大盆里，钱钱菇米放正在一个有水的小盆里。母亲包得很速，三片叶子，一把米，三个枣，左拧右拧，粗线就上去了。竟然，有犄角！

　　自从粽子下了锅，我就没有松手咽口水。好慢呀！慢得比打一筐猪草用时还长。那时没有外，全凭体验。母亲掀了两次锅，手摁摁，观测火候。停火后，还捂了斯须，才起锅。

　　锅盖掀开后，一房子的香味！小眼神巴巴地盯着，母亲剥开一个，放到粗碗里，嘱我凉凉再吃。哪里等得及！没斯哈几下，一个粽子下了肚。接连吃了仨，还感应没够，感应，这东西，是我吃过的最好吃的。

　　彼时，粽子确实是特别物，做不到铺开肚皮吃。老家有麦收前后走亲戚的xi惯，粽子是最好的礼品。我就随着大我几岁的堂姐，一人挎一个大篮子，步行十几里，穿过三个村子和一块又一块麦田，探问嫁到外乡的大姑。篮子里放得是一嘟噜粽子、几个馒头、几个包子。ji体jing济时，农人没有闲钱买点心、生果，走亲戚、探问人，馒头、粽子都可当礼物。实行联产承包职守制之后，白面馒头才端上农人的餐桌，成为一日三餐的主食。

　　米的粘，枣的甜，和着苇子特有的香，就这么种正在了小小的内心，像小草一律，一年一循环。

　　当然，读了大学，才晓得粽子这个“长犄角的好吃的”，正在邦人内心的真正份量，那与其它的好吃的千差万别：那是一个载体，承载着祖先对一位伟大诗人的无尽激情；那是一个依靠，依靠着一个min-族的家邦大情怀。

　　想念一部分，尊崇一种文明，最好的举措，也许不是把他供到高台上，而是以“一箪食一瓢饮”的大局，固化，典礼化，古代与今世，风雅与世俗，精神与物质，就这么有了巧妙的勾连，高尚的理念，也跟着烟火日子的充分众彩，而蜿蜒不断。

　　第一次吃到白糯米的粽子，是正在单元的食堂，那是我上班后的第一个端午节。此时，“改开”仍然过去十二年，老匹夫早已人给家足，粽子不再是特别物，吃，更众的是念思。我这个都邑徐州，有把粽子与鸡蛋、大蒜沿道煮的守旧，粽子是主角，自不必众说；吃鸡蛋，听说能生心，为的是心气精神不受耗费；大蒜则杀菌消毒。原本，即是图个吉祥，祷告一年不生病。

　　大蒜就免了，粽子、鸡蛋是要吃的。跟粽子沿道煮的鸡蛋，有一股子浓浓的清香，这是白水煮蛋所没有的。粽子倒是能够打开了吃，我方却又不敢众吃了，顶众两个，唯恐吃众了长肉。

　　江苏是鱼米之乡，徐州又是交通要道、物流集散地，北雄南秀都能正在这里有落脚点，各类风致的美食、厚味不堪罗列，且代价适中。粽子的格式之繁众、之充分，是过去无法比较的。

　　本年有疫情，没有去超市。往年的此时，超市里的粽子，真是五光十色，琳琅满目。当地粽、无锡粽、姑苏粽、嘉兴粽、广州粽，礼物装、简装、散装，一应俱全；材质有糯米、黑米、红小豆、黍子米等；馅料有蜜枣馅、咸蛋馅、鲜肉（猪肉）馅、腊肠馅、鸡肉馅、鸭腿馅等。伶俐的估客，打足崭新牌。正在一个角落，现包现煮，就图个崭新，还别说，就有排着长队守候的。我看着像小山一律高的粽子，很为商家费心，怕卖不出去。谁知，过几天再去就不睹了，说是卖光了。

　　也是，现正在，上班族的时期是按分钟估计的，他们没期间又是叶子又是米的忙活；有时期包粽子的，众是退歇正在家的白叟。然而，现正在人们思开了，症结是物资太充分了，物流又速，即是网购，也能做到头一天点，第二天到，大可不必再像过去那样，事必躬亲。还不算那些正在菜商场、街边、或者家里，特意做节日生意的小商家。

　　我的微信胖圈里，有一个圈是因疫情而作战的购物圈，全数是本小区的业主。创议人自己做微商，与我住前后楼，她包的粽子，可谓货真价实，很受迎接。她正在小区的对面，有一个用报亭改制的小小的门店，也能够直接到她家里提货，确是“便利抵家”。

　　诚然，一家子围桌而坐，你捋线，我包粽子，他煮鸡蛋，那包的不是粽子，煮的不是鸡蛋，是温顺，是亲情，是传承，当是端午节最靓丽的一道境遇线。

　　说来自谦，看法了那么众质地上乘的好粽子——例如嘉兴的鲜肉粽，米好肉美味道香，可我即是降不住！万豪娱乐官网总是惦记那一口用“钱钱菇”米包的大枣粽——呵呵，这是不是太“二”？

　　标题用到《粽子年龄》，煞有其事，却也别出机杼，实质竟然也说到了粽子奈何从部分私家功课演化成大范围的商场制制和包装。可最可贵的是妳的少年岁月固然流逝了，母亲所包的大枣粽永远未曾从追思收集中褪色。今世五光十色的粽子，哪能和那时分母亲所包的粽子滋味好！人是不行忘本的，妳从细节逐渐筹办，写芦苇叶，写出格的米，也细写了制制流程，连结了妳好奇的心思，还一语气吃了三个，这即是一种赞誉的微妙和极致啊！全文写得趣智、滑稽，生动，也不乏精警的词句如“诚然，一家子围桌而坐，你捋线，我包粽子，他煮鸡蛋，那包的不是粽子，煮的不是鸡蛋，是温顺，是亲情，是传承，当是端午节最靓丽的一道境遇线。”万分鉴赏，有情而收敛，抒情而自然，“长了犄角的好吃的”更是一绝。

　　1.“好慢呀！慢得比打一筐猪草用时还长”，用对照的方法，外达我方欲望的紧急；打一筐猪草直接深化到农户，溶化到农村。妙不行言。

　　2.想念一部分，尊崇一种文明，最好的举措，是以“一箪食一瓢饮”的大局，万豪娱乐官网固化，典礼化。这句的妙处未便睁开。

　　3.看法了那么众质地上乘的好粽子，却总是惦记那一口用“钱钱菇”米包的大枣粽，乡情亲情溢于言外。