(作家简介:莫怀戚,作家,曾获稳健文文学奖、四川文学奖,有作品选入中学语文讲义教材。代外作《经典联系》《白沙船埠》)

　　端午节是我邦的古代节日,为每年阴历蒲月初五,又称端阳节、午日节、蒲月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。端午节有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒的习俗。“端午节”为邦度法定节假日之一,并被列入宇宙非物质文明遗产名录。文人墨客也喜好借由端午节来抒发情怀,即日咱们非常推出缅怀端午节的文学专版,追怀中邦民族的古代情怀。

　　本年我又没吃粽子。这是把端午节定为法定节日此后第N次了。由于节日既为法定,吃粽子也就成了法事。法事稳健,粽子于是变得庞大:咸肉的、五香的、腊肠的、肉末的以至鱿鱼鲍鱼等海鲜的即是没有咱们当年吃惯了的白糯米蘸白糖的。我这里说的是阛阓里的景象,而递给我的粽子是郑重地排正在礼物盒里的。正在农贸墟市如故可能买到老式粽子的。

　　告诉年青的孩儿们,当年吃的粽子众是自家包的,用竹叶包住那白生生的糯米,用麻线捆好,煮熟,吃的功夫撕开竹叶,蘸白糖。糯米的柔滑白糖的纯甜和竹叶的清香协同用意,口感真是妙不成言。清香甜,是粽子的特性,不只仅是它那特有的式样。

　　孩儿们说莫教练你老了,念旧。不错。但这不是题目的根底。根底正在于我看到了血本是若何改制文明的。

　　把粽子作成众种众样,并不是为了与时俱进充足种类,而是为了价钱。你念念,竹叶包白糯米,卖得起众少钱一只?卖五块你都说只是去。于是为了卖得起价,就正在内里加各色本钱稍高的原料,作成了这样这般的众种众样。这是血本习用的障眼法。

　　接下来将这众种众样一配套,一包装,就劳绩了礼物样子,人好买去送人。云云也增进了出售。

　　这些杂味的粽子有一个最大的题目,即是再也得不到竹叶的清香。由于竹叶的清香惟有正在纯白糯米的状况下才力显明。粽子是模范的习俗物。一种习俗得以变成和宣扬,自然有它的意思,其间最大的意思即是不约而同的共鸣,即公认。粽子出生之初,并非没有鸡鸭鱼肉,但公众公认了它的原生态。即是云云。

　　我因而很是搞乐的念到,这些杂味的粽子何须必然要用竹叶呢,用塑料袋不就成了?

　　因而现今充足众彩的粽子实在是血本对习俗的诈欺。过端午了,单元不管是邦有的如故民营的买粽子送给员工,展现了福利和人性化。这个就垂垂劳绩了一种节日文明。

　　这几年端午我老是收到各方的礼物粽子,送者都很真挚地说单元发的。我一壁外现感激,一壁暗暗叫苦。至今我冰箱的急冻室里尚有一大堆。

　　这就要说到血本了。血本,也即是成本吧,是无孔不入的。只须哪里可能生利(当然有时也可以拔苗助长),它就要去那里手脚。我正在教室上给学生普通地讲什么是血本主义。我说一个社会由出钱的(投资者)说了算,社会坐褥由血本正在决议,就可能简陋地剖析为血本主义了。

　　血本是当今社会最为敏锐的美人。把粽子做成现正在这个式样,即是血本的敏锐。当然这也是血本的权柄。云云一来粽子就从祭品造成了礼物,由民间浮向社会,由史书纪念演化成人际疏通。屈原该当清楚粽子的本质变了。当一近端午采购员们进入阛阓,眼光正在粽子盒上扫来扫去的功夫,咱们认可血本对这一种习俗文明的更改成功了。