良众人以为包粽子是个本领活，煮粽子就单纯众了。本来，煮粽子并不仅纯，要煮得好吃，也必要肯定的本领。那么奈何煮粽子呢？
粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族古代节庆食品之一。粽子早正在年龄之前就已显露，最初是用来敬拜祖宗和神灵。粽子品种繁众，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等众种馅料，此中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代外。
那么奈何煮粽子呢？包好的粽子齐截的摆正在锅中，放个帘子，上面放上一盆水压住，省得粽子正在锅中翻腾，不盖锅盖，大火烧开后转中火烧，维持锅中水欢喜，假使水裁汰可从上面的盘中加热水到锅中，大凡锅大约要煮3小时支配，肉粽大凡4小时支配，高压锅要一至两小时即可，假使是超市买的速冻粽子，由于是熟的，饱满加热就可能吃了。