大众好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用浅易的食材做出适口的菜品!
端午节前后,良众同伙们城市本人正在家做粽子,没有功夫的话城市正在超市买粽子,正在端午节的时间不管是本人吃照样送亲朋知交都口舌常的好吃。然而咱们正在家包粽子的时间老是会一次包良众,本人吃极少,送同伙极少,尚有极少保管着冉冉吃。
咱们吃不完的粽子大凡城市放正在冰箱内中冻起来,每次吃的时间拿出来要吃的极少煮一煮就能够了。然而每次煮粽子的时间城市觉得冰冻的粽子和新包的粽子煮出来的口感差良众,新包的粽子口感软糯,而冰冻的粽子吃起来口感比拟硬。吃不完的粽子,直接放冰箱就错了,教你一招,放半年都崭新
那这终于是什么来因呢?现正在气象炎暑,粽子终于应当若何保管呢?这日小董特意讨教了常常做粽子的同伙。同伙特意煮了他本人存放的粽子,粽子香甜软糯,十分好吃,一点也不硬。他告诉小董,气象炎暑,粽子要放正在冰箱内中冷冻起来,然而冷冻时也有小手腕,学会这1招,本人存放的粽子正在煮的时间也是香甜软糯,十分好吃。
最先咱们将没有吃完的粽子放正在凉开水中,当然剥皮的粽子就不要放了,用凉开水没过粽子,浸泡大约1-2分钟安排。如此粽叶上沾到水分,能够制止粽子水分蒸发。
然后将粽子放正在保鲜袋中,挤掉众余的氛围,然后系紧口,将粽子放正在冰箱内中举行冷冻,大凡冷冻保管最长能够保管3个月安排的功夫,吃的时间直接拿出来放正在锅中蒸一下或者是煮一下都能够。
存放粽子前众加这一步,下次吃粽子的时间直接拿出来蒸一下,粽子口感软糯,十分的好吃,比直接冰冻的粽子口感更好。粽子吃不完,千万不成直接放冰箱,教你一招,放半年都崭新
1)大凡咱们本人做的粽子没有任何增添剂存放的功夫稍微比买的粽子存放功夫短,大凡买的粽子冰冻存放的功夫也比拟长。然而本人包的粽子纵然冰冻存放的线天安排吃完,要是是冷藏的线天吃完,不行存放太长功夫。
2)冷藏的粽子吃的时间最好是加热一下,正在锅中蒸一下或者是煮一下,如此能够有用删除细菌,吃起来加倍的壮健
3)粽子是糯米制制的,比拟黏糯,因而吃粽子的时间不要馋嘴,不行一次吃太众,更加是肠胃欠好的人,并且夜间尽量不要吃粽子。