莆阳的顺口溜颇众,而“月朔糕,初二粽,初三螺,初四艾,初五爬龙船。”是民间散播的端午节顺口溜。
莆田端午节叫做“五日节”。儿时过节的地步,我至今仍旧回味无量,万豪娱乐官网历历正在目……
记得每年清明节后,母亲就入手起首盘算“五日节”的质料,如糯米、花生、蜜枣、咸蛋、咸肉等。她还眷注屋外的粽叶是不是长齐整了?一有空闲,她就用五色线为咱们编织小网袋——“蛋袋”。每当拿到“蛋袋”时,我都把它揣正在怀里,心中充满了对节日的等候。
究竟到了阴历蒲月初二,大人们围坐正在一个大木盆边缘,盆里堆着高高的莹白如雪的糯米,每人眼前尚有一个小盆,盆里铺满了碧绿如玉的粽叶,边缘散落着黑的蜜枣、咸的蛋黄、红的卤肉,好一个活色生香的场景。咱们人小,掺和此中,鱼目混珠,助了大人不少倒忙。我瞥睹祖母、母亲手腕翻飞,不俄顷一个个三角尖尖的粽子便显现了……米堆垂垂消亡不睹了,取而代之的是一堆堆碧绿的粽子,它们个个充满屹立,好像整装待发的士兵,盘算去赴汤蹈火。
好禁止易,咱们熬到了粽子蒸煮熟透的时期。一掀开锅,一只只鲜香厚味的粽子便闪现正在目下。咱们燃眉之急地拿着粽子,解开细绳,把粽叶剥开。面临着冒着热气的粽子馅,二弟向来傻傻盯着它,恨不得“囫囵吞粽”;旁边的三弟吸了一语气,美美地闻着粽子馅;我差点“口水直流三千尺”,几乎即是一只“大馋猫”……
我家做了几锅粽子,也送少少给邻人他们尝尝鲜。童年的粽子,和暖着我,美满着我。
端午节当天午时,母亲会取下昨天吊挂正在门上的艾草、枇杷叶等,将它们放正在太阳下晒,之后把这“午时草”捆正在一道,放正在大锅里和咸蛋、淡蛋、豆荚、大蒜一道煮水。
烧煮熟了,一掀开锅,“午时蛋”的怪异香味扑鼻而来,令人馋涎欲滴。咱们每人都吃了淡蛋。祖父说吃了这“午时蛋”、豆荚、大蒜,可能怯病、驱邪,以巩固体质,制止夏令因雷阵雨淋湿而罹病。咱们听着、吃着,心坎美滋滋的。
吃了“午时蛋”,母亲让咱们用煮蛋的水洗浴。洗完澡,我感应周身清香,洗“午时水”真爽!母亲还正在二弟、三弟的肚脐和耳廓上涂了“雄黄”……
洗完澡后,咱们欢愉快喜地穿上极新的夏装。午后,咱们的胸前还挂上了装满蛋的“蛋袋”,外情绝对地出门了。来到左邻右舍,同样“全副武装”的小伙伴们凑了上来,比一比谁的“蛋袋”更为美丽,谁“蛋袋”里的蛋最众。功夫,伙伴们还拿着蛋对敲,比谁的蛋更为坚硬……
其后,我念中学了,读到了屈原的诗篇,也会意了端午节的出处,脑海里便时常浮现这位诗人的高峻现象。那一年,听祖父说涵江保尾会正在“五日节”进行“划龙船”竞赛。屡次请求之下,万豪娱乐官网母亲究竟许可带我去“保尾”赏玩赛龙舟。到了那里,正超过竞赛开场。我挤到江边,瞥睹江面上的一条条龙舟勇猛进步;船上的选手们,专心合力地划着船……望着,望着,我好像看到了赛舟者正在追逐挽救投江的屈原……
赛舟的龙舟、清香的艾草、传奇的雄黄、解馋的粽子,都是我追念中端午节的“滋味”。
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